Santa Rosa de Cabal / PLANVE NOTICIAS.

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'Un café con el Gobernador', programa institucional de la Gobernación de Risaralda, se grabó en las instalaciones de la Finca del Café. Salazar Osorio se trasladó con el equipo de comunicaciones para conocer a través de la experiencia de Luz Nelly Díaz, administradora del lugar, el proceso del café desde que se siembra, recoge, seca, tuesta y muele, hasta su preparación final, todo un arte.

Paso a paso, el Gobernador, recorrió el lugar conociendo los detalles, incluido no sólo el de saber sembrar, sino hacer el intento de tomar de la planta de café sus rojos frutos como lo hace con destreza el campesino de estas tierras.

Finalmente el Gobernador disfrutó de una rica taza de café desde el mirador, una construcción magnífica que tiene como base la guadua y desde donde se puede apreciar un paisaje espectacular de la zona cafetera de Santa Rosa de Cabal en el sector de Guacas. Esta obra se complementa con un auditorio con capacidad para 200 personas, próximamente a inaugurarse y se convertirá en una opción para eventos en la región.

Un café con el Gobernador

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